周五调味料概念分析：盘中绝味食品涨近6%

　　9月3日盘中分析，截至发稿时，调味料概念报涨，绝味食品（5.552%）领涨， 佳隆股份（3.968%）、涪陵榨菜（1.951%）、海天味业（1.336%）等个股纷纷跟涨。相关调味料概念股有：

　　绝味食品：闲卤制食品具有“色、香、味、型”俱全的特点，是以鸭、鸡、猪、牛、蔬菜、水产品、豆制品等为主要原料，加入姜、蒜、盐、醋、辣椒等调味料以及香辛料，以水加热煮制而成的卤制食品，口味多样、风味浓郁，是我国传统美食的重要组成部分，是深受我国消费者喜爱一种传统中式食品。

　　佳隆股份：公司还先后参与了《鸡精调味料行业标准》，《鸡粉调味料行业标准》和《鸡汁调味料行业标准》的起草工作。

　　涪陵榨菜：据公司市场调研发现，广东居民甚至在早茶，烹调的过程中使用公司产品替代鸡精，盐的调味料。

　　海天味业：

　　日辰股份：公司出口产品主要面向亚洲及欧美国家，为生产禽肉类、水产品类、蔬菜类等出口型食品加工企业提供液体、粉体调味料，裹粉、裹浆及调理食品。

　　千禾味业：焦糖色是人类使用历史最悠久的食用色素之一，是一种应用范围非常广泛的天然色素，目前广泛用于酱油、醋及酱制品、复合调味料、含乳饮料、果冻、饼干威士忌、黄酒、啤酒和麦芽饮料、料酒、碳酸饮料、茶饮料等。

　　安记食品：公司复合调味料在华东和中南地区具有较强市场竞争力，市场占有率较高。

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