官方微信号：南方财富网银耳莲子羹能过夜吗？银耳莲子羹隔夜可以吃么(2)
2019-02-22 16:50 亲亲宝贝
做法：
1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用;莲子去芯的。 2、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。 3、将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。 4、莲子易熟稍后放入。 5、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
相关阅读
2019-02-22 16:50 亲亲宝贝
做法：
1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用;莲子去芯的。 2、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。 3、将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。 4、莲子易熟稍后放入。 5、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
