银耳皂角米的功效，银耳皂角米食材清单一览

　　银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。

　　既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品 皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。

　　皂角米总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。皂角米在市面上通常是以干品出售。

　　食用时加入银耳，大枣，红糖等，是养颜静心的饮品，但是由于碳水化合物含量较高，能量高，想要瘦身的美女需要控制食用量。

　　孕妇可以适量食用皂角米，而生产后的新妈妈更加适合吃，对身体很好，还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。

　　食材清单

　　银耳1朵皂角米适量

　　片糖冰糖适量枸杞适量

　　烹饪步骤

　　步骤1

　　我用的是市场买的鲜银耳。

　　步骤2

　　把中间那块挖掉不要。

　　步骤3

　　清洗干净。

　　步骤4

　　皂角米跟枸杞过一下水。

　　步骤5

　　把银耳，枸杞，皂角米放进电饭煲 　　南方财富网微信号：南方财富网