木耳煮多久能熟？木耳几分钟可以煮熟

　　在烹饪食物上，我们往往有着许多的方法。可以煎、炸、炒、焖，也可以烤、煮、蒸。但是对于木耳，这种有干木耳与湿木耳的食物，我们在食用它之前通常都会有用水煮一下。既然要用水煮，那么我们可能想问一个问题“木耳要煮多久才能熟呢”？现在，就让我们去探讨一下这个问题吧。

　　木耳煮多久能熟

　　一般煮2-3分钟左右。木耳吃起来很脆，煮熟也很容易。所以我们一般将木耳放在水中煮2-3分钟，就差不多可以了。因为当我们煮木耳的时间太短，极有可能没有杀死木耳表面携带细菌，这些细菌就会影响人体，使人出现消化不良的情况。但是，如果木耳是用来熬汤食用，那么就要多煮一段时间了，只要在中途木耳不要变软变断就行。

　　木耳食用人群及功效

　　一、木耳的食用人群

　　1、心脑血管疾病、结石症患者可以食用。

　　2、有出血性疾病的人可以食用。

　　3、消化系统不好的多吃。

　　4、孕妇可以吃但不能多吃。