黑木耳的做法，彩椒佐黑木耳冻是怎么做的

　　简介

　　一般人拿到甜椒与黑木耳这二项食材，最直觉的料理法，不是一同入锅川烫后，添加酱汁来制成凉拌菜，就是分切成丝状后，再用大火爆炒成家常菜来食用。而我们这次却突发奇想地，将甜椒与黑木耳制成甜点来享用，除品尝食材本身最纯脆的原始滋味外，还能为身体补充营养素。带有清甜、爽脆口感的甜椒，搭配弹Q、滑口滋味的黑木耳健康冻，辅以鲜奶优格来增味，一口吃下，多层次的享用风味，清凉又爽口！

　　材料

　　黑木耳健康冻1颗甜椒2颗鲜奶优格1杯做法

　　1准备新鲜甜椒、黑木耳健康冻与鲜奶优格等料理食材。

　　2甜椒剖开去籽，放入滚水中川烫后，再放入冰水中冰镇。 　　南方财富网微信号：南方财富网