丝瓜络的功效与作用 丝瓜络的食用方法及药用禁忌

　　【药材名称】丝瓜络

　　【拼音】Sī Guā Luò

　　【别名】丝瓜网（《医林纂要》），丝瓜壳（《分类草药性》），瓜络、絮瓜瓤（《广州植物志》），天罗线（《药材资料汇编》），丝瓜筋（《江苏植药志》），丝瓜瓤（《河北药材》），千层楼（《湖南药物志》）。

　　【出处】《本草再新》

　　【来源】为葫芦科植物丝瓜老热果实的网状纤维或粤丝瓜的枯老果实。秋季采取枯老的果实，搓去外皮及果肉，或用水浸泡至果皮和果肉腐烂，取出洗净。除去种子，晒干，称“丝瓜络”。广东粤丝瓜采取后不去皮、子，称为“丝瓜布”。

　　【原形态】植物形态详“丝瓜”条。

　　【性状】①丝瓜络

　　呈长圆筒形或长棱形，略弯曲，两端较细。长约25～60厘米，中间直径约6～8厘米。表面白色或黄白色，全体系由多层丝状纤维交织而成的网状物。体轻，质坚韧，不能折断。横切面可见子房3室，形成3个大空洞，内有少数残留的黑色种子。气无，味淡，以筋细、质韧。洁白、无皮者为佳。

　　全国各地均产，以浙江、江苏所产者质量为好。

　　②丝瓜布

　　外形呈长圆筒形，一端具坚韧的果柄，果皮灰黄色，上有10条纵向棱线，果皮质脆。其余均与丝瓜络相似。

　　主产广东。

　　【化学成分】丝瓜络含木聚糖及纤维素，可能还含甘露聚糖、半乳聚糖及木质素等。

　　【炮制】丝瓜络：洗净晒干，切段。炒丝瓜络：取切成小段的丝瓜络，用缺皮拌炒至黄色为度，取出，筛去麸皮。丝瓜络炭：取切成小段的丝瓜络，盛锅内（装满为度），上覆同样大小的锅一只，两锅结合处以黄泥封严，然后用微火烧煅约4～5小时停火（一般用白纸贴在上面锅底上，纸呈焦黄色时为煅透），侯冷取出。

　　【性味】甘，平。

　　①《本草便读》：“味甘，性寒。”

　　②《南宁市药物志》：“甘，平，无毒。”