银耳西米水果羹做法，银耳西米水果羹有哪些用料(2)

2019-02-25 09:50 下厨房

　　还是盖上锅盖闷至大西米变得完全透明状，捞出浸入冷开水中即可

　　银耳用清水浸泡2-3小时至完全涨发后洗净

　　剪去银耳底部的硬块，撕成小片

　　水果去皮去核，切成小块

　　泡发后的银耳加入足量清水烧开，转小火煮1小时至银耳软糯粘稠

　　加入适量冰糖和水果，煮5分钟

　　最后加入泡发后的大西米，煮开搅匀即可

　　

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