银耳燕窝的家常做法，银耳燕窝羹怎么制作

　　从中医角度来看：燕窝具有养阴、益气、润燥、补中等功效。

　　银耳有强精、补肾、益胃、补血、滋阴、美容、延年益寿的功效。

　　两者合而炖服之补而不燥。养阴即能使保持皮肤光泽；润燥使皮肤不易干燥；益气使血液循环良好，细胞含氧量提高，精神饱满；补中则是补足中气，增进胃的消化和肠的吸收能力，自然就吃得好，睡得好，身体就棒棒！

　　燕窝10g

　　银耳20g

　　枸杞子适量

　　冰糖适量

　　燕窝先用清水洗一遍，再用清水浸泡3-4小时。然后用小镊子清理燕窝上的小毛绒，顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状。

　　银耳燕窝羹的做法 步骤1

　　银耳用清水浸泡1小时，洗干净，切成碎。

　　银耳燕窝羹的做法 步骤2

　　把燕窝、银耳和枸杞子放入炖盅内，加入大半盅水。