黄瓜木耳炒鸡蛋的做法，黄瓜木耳炒鸡蛋有哪些用料

　　用料

　　鸡蛋

　　黄瓜

　　黑木耳

　　葱花

　　油

　　盐

　　料酒

　　黄瓜木耳炒鸡蛋的做法

　　黄瓜洗净，切片。木耳泡发，去蒂，洗净鸡蛋打入碗内，这个时候关键的步骤来了！！！！在鸡蛋里面加一点点料酒、水、一点点盐，然后顺着一个方向将鸡蛋搅匀，这样搅出来的鸡蛋口感更好热锅热油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之后快速盛出再次热锅倒油，葱花儿爆锅，放木耳进去翻炒，之后放鸡蛋，最后放切好的黄瓜出锅之前放盐，因为之前蛋液里面放过一点了，所以要比平时炒菜时稍微少一点起锅，装盘，得嘞~小贴士 　　南方财富网微信号：南方财富网