乌醋姜丝凉拌黑木耳材料简介，材料具体介绍

　　简介

　　黑木耳本身有QQ口感做凉拌其实很适合，也含有超多的营养成份，要常吃！

　　黑木耳含有人体必须的8种胺基酸，含维生素B2是米的10倍；还含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果。

　　材料

　　新鲜黑木耳10朵小黄瓜丝1条嫩姜丝1条麻油适量酱油膏适量白胡椒粉少许乌醋少许香菜5元

　　做法

　　1先将黑木耳洗净，在放入滚水中川烫约15秒捞起待凉切丝

　　2小黄瓜洗净切细丝

　　3嫩姜丝洗净去皮切细丝